Wir wollen alle ein Break. Julia und ich wollen nach Mudgee und lassen die junge Familie alleine. Mudgee, ein Gebiet, 3-4 Stunden von Sydney, bekannt fuer Wein, Olivenoel und Honig. Wir wollen am Donnerstag fahren, finden aber keine Unterkunft im Internet, alles ist ausgebucht. Am Donnerstag ist Nationalfeiertag, viele nehmen wohl den Freitag frei und machen ein langes Wochenende. Wir verschieben unseren Ausflug auf die naechste Woche und verbringen das Wochenende noch "zu Hause".
SeafoodPaellaMo, 23.1.2012
Heute gibt es Seafood Paella, aus einer ganz normalen Bratpfanne. Nicht schlecht, aber versalzen. Ich habe einen "Cup" Wasser unterschaetzt, waeren 2.5 dl gewesen... Ich konnte nicht mehr alles korrigieren, aber es war essbar.
HP NotebookWer sich wundert, warum ich auf einmal ae, oe, ue schreibe, ganz einfach: der Bildschirm meines HP Notebooks spinnt. Es beginnt mit einen weissen Strich , jedesmal wenn ich die Neigung des Bildschirms verstellt. Sobald ich den Bildschirm wieder los lasse, verschwindet der Strich wieder. Ein Tag spaeter bleibt der Millimeter breite weisse Strich dauernd. Ein Tag spaeter wird er 2 Millimeter breit und gestern passiert es dann. Die rechten zwei Drittel des Bildschirms sind hell und zeigen keinen Inhalt mehr an... Es ist mir im verbleibenden Drittel gelungen, alle Daten auf meine externe Disk zu sichern. Jetzt arbeite ich auf Sarah's PC weiter und das ist eine englische Ausgabe.
Vivien und Aetti mit selbst gemachtem BrotDi, 24.1.2012
Vivien und ich bleiben zu Hause. Wir backen Brot, ich ein grosses, Vivien ein kleines, nur fuer sich. Lecker, aber immer noch nicht das was wir suchen. Es duerfte schwierig werden ein knuspriges Ruchbrot hin zu bekommen. Das richtige Mehl fehlt einfach.
Mi, 25.1.2012
Harbour Bridge
Fish Market
at the Fish Market Heute fahren Julia und ich ueber die Harbour Bridge auf den Fisch Markt. Es ist wie immer ein Erlebnis. Es wimmelt nur so von Asiaten, hinter und vor der Theke. Wir kaufen Fisch und Meeresfruechte ein. Im letzten Moment entschliesse ich mich nur die Haelfte zu kochen, den Rest ein zu frieren, aber auch das ist noch zu viel. Es ist lecker. 
die Schwestern baden erstmals gemeinsamAm Abend baden Vivien und Valerie erstmals zusammen.
Do, 26.1.2012
Natinalfeiertag und es regnet in Stroemen. Alle unsere Plaene fuer heute gehen baden. Wir fahren nach Homebush, erst in den IKEA, nach 3 Stunden weiter in den DFO (Direct Factory Outlet). Beide Laeden sind ueberfuellt... Ich kaufe Kleinigkeiten ein, zu wirklich guten Preisen.
Am Abend gibt es Chateau Briand mit Bearnaise Sauce, "Brathaerdoepfeli" und Rosenkohl. Lecker.
Fr, 27.1.2012
Padraig geht mit Vivien in den Zoo. Wir bleiben zu Hause, waschen die Waesche, bringen den PC auf Vodermann und geniessen eine Ananas Bowle.
Mo, 30.1.2012
Blue Mountains
Blue Mountains
Kurz nach 10 Uhr fahren wir los nach Mudgee. Nach ca. 1 Stunde Fahrt verlassen wir Sydney. Wir nehmen eine Nebenstrasse durch einen Naturpark und passieren die Blue Mountains auf einer uns unbekannten Seite. Der hoechste Punkt liegt ueber 1200 Meter.
Lake WindamereIn Lithgow essen wir einen Mac und telefonieren unseren Gastgebern, spaeter werden wir keinen Empfang mehr haben. Lake Windamere ist wohl schoen, aber an das Original im Lake District kommt es nicht ran. Mudgee erreichen wir gegen 17 Uhr und finden auch unsere Gastgeber auf Anhieb. Es lebe das GPS.
Mudgee
unser Garten Helen erwartet uns bereits und 
Wohnstube und Kueche wir beziehen unser Haus. Das Internet hat nicht uebertrieben, ausgezeichnete Ausstattung und auch die Fruestuecks-verpflegung laesst keine Wuensche offen. Wir kaufen kurz ein und essen zu Hause, Steak und Salat.
Di, 31.1.2012
Gulgong
Gestern sind wir einem Bus begegnet, der Werbung machte fuer das 
10 Dollar Hotel in Gulgong10 $ Hotel in Gulgong. Wir haben uns schon gefragt, warum wir 140 $ bezahlen, wenn wir im Hotel fuer 10 $ uebernachten koennen. Helen klaert uns auf, das Hotel in Gulgong ziert jede australische 10 Dollar Note. Eine Uebernachtung kostet natuerlich wesentlich mehr... Gulgong sieht aus wie eine alte Wildwest Stadt.
Weinbauern
Kohleminen In Ulan besuchen wir die Kohleminen, gehen aber nicht runter. Auf dem Weg zurueck besuchen wir verschiedene Weinbauern und kaufen natuerlich auch Wein. 
Pieter van Gent Bei Pieter van Genterwerben wir ausge-zeichneten Portwein. Rotweine finden wir nicht viele gute, selten das Geld (> 20 $) wert... Einen Sangiovese und einen Touriga sind die einzigen Rotweine, die wir kaufen. 
Motorrad Ausstellung bei Robert Stein Am Abend gibt es Fisch mit Pasta. 
Umgebung von MudgeeHelen und Bill, unsere Gastgeber, melden sich an fuer ein Spiel heute Abend an. Cribbage ist angesagt. Helen und ich gewinnen 3:2. Wir trinken Rotwein, dazu guten alten Cheddar, der abbroeckelt, Grissini und Trauben. Als wir gegen Mitternacht ins Bett gehen, sind wir nicht mehr alle ganz nuechtern.
Mi, 1.2.2012
Mudgee
Heute 
Clock Tower von Mudgee erkunden wir Mudgee. Die Brauerei gefaellt mir, ich probiere 6 verschiedene Biere fuer 7 $.
Brauerei in Mudgee Das Hefeweizen ist das Beste, gefolgt vom belgischen. Ausge-zeichnetes Mittagessen beim Inder in der Railway Station. Wir kaufen noch einen Blaukaese im High Valley, 66 $ das Kilo und probieren die Weine. Hier munden uns alle Weine. Wir kaufen.
Den regnerischen Nachmittag verbringen wir zu Hause mit einigen DVD's aus Helens Videothek.
Do, 2.2.2012
immer wieder SteinformationenWir fruehstuecken spaet und schauen eine letzte DVD. Packen, zahlen, verabschienden und auf direktem Weg nach Hause. Die urspruengliche Route ueber das Upper Hunter Valley wird voraussichtlich ueberflutet, deshalb haben wir uns umentschieden. Mittagessen in Lithgow beim Thai und kurz vor 17 Uhr sind wir zu Hause. Endlich halten wir unsere Enkelkinder wieder in unseren Armen.
So, 5.2.2012
Es regnet, wir besuchen Ikea und danach DFO (Direct Factory Outlet), wo ich eine Paella Pfanne erstehe.
Paella
Paella auf dem Grill Kaum sind wir wieder zu Hause bereite ich die Paella vor. Erst als ich die Anleitung der Paella Pfanne durchlese, merke ich, dass sie eine Vorbereitung von einer Stunde braucht. Erst dann ist die Silbernfarbige Pfanne kohlenraben schwarz und bereit zum Gebrauch. 
Apero vor dieser KulisseDas Essen schmeckt.
Mo, 6.2.2012
Sydney
Sarah trifft sich mit den anderen Muettern, Julia und ich fahren in die Stadt. Apero in Darling Harbour, gefolgt vom Mittagessen beim Chinesen.
Julia durchstoebert die Laeden, waehrend ich in der Fussgaengerzone sitze, Live Musik hoere und die Leute beobachte...
Kirribilli
Kirribilli
So, 12.2.2012 
Harbour Bridge
Family day
Wieder fahren Alle fuer 10 $ durch Sydney. Mit dem Auto nach Chatswood, dem Zug nach Milsons Point.
Kirribilli In Kirribilli, unter der Harbour Bridge, findet am Sonntag ein Kuenstler Markt statt, den wir natuerlich besuchen. 
Harbour Bridge Im Hotel vis a vis gibts ein Bier und Fuetterung der kleinen Valerie. Danach essen die Grossen im "Styr crazy" ausgezeichnetes Thai Food 
the City Frisch gestaerkt gehts die Treppen hoch auf die Harbour Bridge. Zu Fuss in den Sueden, zu den "Rocks". Die Ausblicke von der Bruecke sind atemberaubend. Das Wetter spielt auch mit, wir geniessen den Tag. 
the Rocks In den Rocks kaufe ich mit einen neuen Sonnenhut, einen ohne Loch... 
mit der Faehre zurueck In Circular Quai nehmen wir die Faehre nach Milsons Point, mit dem Bus nach North Sydney und mit Zug nach Chatswood. Padraig und ich holen die Wagen, waehrend die anderen im Trockenen warten...